红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的12月8日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!
蚂蚁庄园今日答案早知道12月8日
1.红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为
红油锅热量散失慢
油的沸点比水低
正确答案:红油锅热量散失慢
2.答案解析:
红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的,所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。
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